三大关键问题

1.资源同质化严重，吸引力问题

旅游资源是旅游开发的磐石，其开发价值由稀缺性、完整性、规模性、美学性等因素决定，也直接影响所开发旅游产品的吸引力与市场辐射范围。农业旅游开发以农林牧副渔等广泛的农业资源为依托，较之传统旅游资源，规模化集聚与区域性同质的特性更为明显，尽管规模化集聚有利于区域旅游吸引力的整体形成，但也带来了较为激烈的内部同质竞争。此外，农业旅游项目往往还面临土地性质限制、建设用地较少的约束，传统旅游开发常见的资金密集型项目建设并不适用于农业旅游。如何在充分利用农业资源规模效应的同时，通过软性项目策划构建差异化的旅游吸引力，成为农业旅游开发需要解决的首要问题。

2.季节性波动显著，淡旺季问题

农业旅游项目在因为农业生产规律显示出独特生态魅力的同时，也受其约束表现出鲜明的季节性波动。尽管反季节种植早已进入人们视线，农业技术也日新月异，但考虑到运营成本与操作难度，我们认为这并非解决农业旅游淡旺季问题的上策。如何在尽可能少的产业投入之下，淡化季节性波动，构建四季化的旅游吸引力，成为农业旅游开发需要解决的第二个问题。

3.跨行幅度较大，日常运营问题

农业旅游开发，尽管重点在于发展旅游，但“农业产业自身究竟怎么做”也是开发商操作此类项目时无法回避的问题。对于多数涉足农业旅游的开发商而言，不一定拥有相关产业资源，而农业生产种植及日常管理也并非旅游开发商的强项。如何在提升农业综合效益的同时，降低开发商的日常运营难度，给出科学合理、操作性强的实施措施，成为影响旅游开发商主导型农业旅游项目能否长效运营的关键问题。

三大解决路径

1.立足市场导向，搭建旅游吸引力金字塔，营造立体化的项目吸引体系

鉴于农业旅游资源同质化程度高的特点，我们认为对于农业旅游产品的开发更应该强调市场导向。就多数农业旅游项目来说，其客源市场以周边城市居民为主，具有市场潜量大、消费水平中等、常年多次出游的特征。在市场开发导向上，一方面要关注客群基础的扩大，另一方面要关注回头客的培养。根据游客行为特征，可以将目标客群分为首次到访与多次来访两类：对于首次到访客群，要求设计能直接促成游客产生出游动机的核心吸引物，注重地域特色性、体验新奇性、外观标志性、市场区分性的构建，为游客创造核心体验价值；同时，依托现状农业及乡村环境，在基础生产功能之上，更多地通过软性策划，丰富产品线，构建系列吸引力，为回头客的多次游览提供产品支撑。

在具体产品策划方面，立足景观美学化、体验趣味化及休闲业态化三大开发导向，充分利用农业种植的规模效应、农事活动的地域特性及农贸产品的消费性。如通过大面积单一品类种植及制高点、标志物的营造，开发大地景观、彩虹农业、彩色树林、蔬菜园艺等观光游览产品（生产空间）；通过互动化、趣味化的旅游体验项目设计及轻体量游憩活动的导入，开发趣味科普、绿篱迷宫、渔乐拓展、民俗村落等休闲体验产品（生产活动）；通过构建特色业态，延长相关产业链，开发开心农场、都市农庄、稻田酒店、水上集市等度假及购物旅游产品（产业延伸）。

2.立足生产规律，安排旅游产品饱和度，形成四季化的旅游产品体系

要解决农业旅游的季节性问题，以旅游为导向来合理安排农业生产，实现四季可游是其首要前提。我们建议以多种农业旅游资源的生产规律及各时期旅游吸引力高低为参考，对旅游产品的饱和度，包括景观饱和度、节庆饱和度、活动饱和度等，进行安排及调整，实现“月月有景、季季有节”，保证整体项目对游客的持续吸引力。

对于作为农业旅游活动开展基础的种植品类问题，我们建议综合考虑旅游价值（尤其是景观性）、产业效益、培育难度等进行遴选。具体来说，即：选择新、奇、特、优的新品种或新类型，选择可规模化种植、易于剪型的品种，注重植物搭配与景观多样性，以形成创意景观、大地景观为佳（景观性）；尽量选用兼具观赏、食用等多种旅游转化可能的品种，以提供采摘、垂钓等游憩体验为佳（游憩性）；尽量选用本地树种，以生态潜力大、经济效益高的品种为主（产业性）。

3.立足专业分工，专注核心吸引物经营，构建“开发商+承包商+农户”的运营模式

鉴于土地性质限制、农业技术要求及利益相关者众多等特性，农业旅游项目对于其开发运营模式提出了较高要求，尤其是开发商主导型项目，更要在保证企业盈利点的前提下，降低运营风险、平衡各方利益关系。旅游开发商在完成项目整体规划后，不可忽视的一点是，应充分发挥或整合自身或合作伙伴在旅游行业及市场方面积累的优势，专注于核心旅游吸引物的经营与培育，否则，项目将不可持续。

结语

文章最后，笔者想要特别指出的是，哪怕是开发企业有着深厚的农业背景，也要注意并不是只要发展好农业，就一定能转化为有市场的农业旅游产品。农业旅游的开发，归根到底还在于产业的旅游吸引力转化。